Schwarzwald-Hüsli

Bis zu 25 Personen

Im Schwarzwald sind wir zu Hause, so fühlen sich hier alle „Maidle“ und „Buebe“ richtig heimisch.

Eventlocation:

Komplett buchbar für Ihr eigenes Event

Personen:

bis zu 25 Personen

Essen:

Sie können aus über 10 verschiedenen Buffet & Menü Varianten aussuchen.

zur Menüauswahl
Getränke Empfang Beispiele

Sekt / Cocktail / Alkoholfrei

Klassischer Sektempfang

Riesling Sekt QbA trocken / Weingut Efringen

Auf Wunsch mit Orangensaft / Orangensaft pur

5,90 € / Person

Menü Beispiele

Es kann ein frisch angefertigtes Buffet-Essen für Sie aufgetischt werden.
Vieles ist geboten: Kalt und warm mit 2-3 verschiedenen Angeboten nach Absprache.
– Dies wird aufgefüllt und aufgearbeitet ! –

Folgende Köstlichkeiten können wir Ihnen anbieten:

Buffet mit verschiedenen Platten schön garniert:
Lachsplatte mit Forelle garniert. Merreetich, Zwiebelringe,Zitronen und Rollmops.
Käseplatte mit verschiedenen Brötchen und Brotmischungen
Zusätzlich: Brezeln, Butter, Frische Früchte, Fruchtsalat, Frischobst garniert dazu mit schön
geschnittenem Schwarzwaldspeck und italienischem Speck.
Garnierte Weißwürste mit süßem Senf und Laugenbrezeln.
Hähnchen/Chicken- Wings im Wärmebehälter.

Salat-Buffet: Ein frisch aufbereitet und garniertes Buffet mit mind. fünf verschiedenen Salaten.
ZB:. Tomatenplatte, Rettichsalat, Seleriesalat, Karottensalat, Wurstsalat, Nudelsalat,
Rote-Beete-Salat, Gurgensalat, Kartoffelsalat, Krautsalat, Eiersalat, etc.
Ebenso bieten wir Spargel umwickelt mit leckerem Rohschinken an.

In diesem Spassi Preis ist das Essen am Buffet und inkl. Getränke.

Für alle Wünsche etwas dabei mit drei verschiedenene Varianten:

Fleisch: Saftiger Braten, Putenschenkel, Zigeunerschnitzel, Schnitzel „Wiener Art“, Chicken-Wings. Cordon-Blu
Gemüse: Mischgemüse, Bohnen, Blumenkohl, Karotten,div Kartoffelgerichte nach jedem Wunsch.
Verschiedene Kartoffel- und Nudelgerichte: Pommes, Kartoffelstock, Spätzle, Reis…etc.

Wir bieten verschiedene Desserts und Süssigkeiten.
Von Pudding, Grieß und Milchreis garniert mit Obst und Vanillesoße, bis hin zu Kuchenecken,Tiramisu Apfelküchle,Kaiserschmarren,…

Lassen SIE sich ein Angebot nach Ihren Wünschen und Vorstellungen geben

***** und dies alles für ALL IN z.B Netto ab 79,90 EUR p.P mit Getränke, Aufwand und Räumlichkeiten *****

Alle Getränke können beim Personal bestellt werden oder per Selbstbedienung auch am Bierbrunnen.
Im Angebot sind keine Bar- oder Hardgetränke!!!

Bitte beachten: Kein Feuer etc. und keine Wunderkerzen in den Hallen benutzen…
Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Überzeugen Sie sich selbst Vor Ort davon!
*** Und das jeden Sonntag!***

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Salatbar Blattsalate / Rucola / Romana

Cherrytomaten / Gurke / Mais / Radieschen / Frühlingslauch / Mozzarella /

Speckwürfel / Parmesan / Körner / Croutons

Ranch Dressing / Balsamicodressing

Lachs mit Zwiebelringe/ Sahnemeerrettich / Honig-Senf-Sauce

Tomaten- Mozarella -Brotsalat

Brotauswahl / Kräuterdip

Schweinebraten / Zwiebeln / dunkle Jus / gebratenes Gemüse / gebratene Kräuter Kartoffeln

Schweinefilet im Speckmantel / Waldpilzsauce / Blumenkohl / Karotte /

Kartoffelknödel

Lachsfilet / Weißweinsauce / Blattspinat / Tagliatelle

Creme Brûlée / Tonkabohne

Mouße au chocolat / Nüsse

38,00 € / ab 25 Personen

Riesengarnelen / Wakamè- Gurkensalat / Kräuteröl

Rindertatar & Räucherlachstatar mit Toppings

Pulpo / Tomatensalat / Chorizo

Steinpilztiramisu / Madeiragelee / Rucola / Pilze / Roggenbrot

Feldsalat / Kartoffeldressing / Croutons

Brotauswahl

Australische Roastbeef / Sous Vide / gegrillt und am Buffet tranchiert

Sauce Bernaise / Grillgemüse / getrüffeltes Kartoffelgratin

Schwertfischsteak / Teriyaki / Zuckerschoten / Karotte / wilder Brokkoli

Risotto a la Funghi / Trüffelöl / frittierter Rucola

Himbeer Triffle / Sherry / Mascarpone / Biskuit

Sacher Torte im Gläschen / Schokolade /

pochierte Marille / Schlagobers / Sachertortenboden

64,00 € ab 25 Personen

Bitte beachten Sie unsere Buchungsbedingungen für Veranstaltungen:

Unsere Preise verstehen sich inkl. 7 % MwSt. und Personal.

Die Veranstaltung kann bis 20 Tage vor Termin kostenfrei storniert werden. Bei Stornierung bis 3 Tage vor Veranstaltungsbeginn wird eine Stornogebühr in Höhe von 50 % des Auftrages fällig. Danach kann keine Stornierung mehr vorgenommen werden und es wird der komplette Betrag fällig.

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Grün gefärbte Zeiten sind verfügbar.

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